上州の旅③ 水沢うどん～清水屋

榛名神社から再び伊香保温泉街を通り、水沢観音側の水沢うどん街へ。
地元の友人一押しの「清水屋」にて昼食。

始祖だそうです。

汁のごまだれは、コクがあって、しかもマイルド。
麺はコシがあるのはもちろんで、今まで食べた中で最高でした。

さすが日本三大うどんです。

土産にうどんを買いましたが、ごまだれは秘伝のため非買。
う～ん　残念！

しかし「うむどん」とは何故？


この後、仕事モードに戻り、高崎市文化会館にてワークショップと本公演でした。
最後に舞台写真をUPしておきましょう（笑）